المطاعم والضيافة

اربط إجراءات العمل، لا الشاشات فقط.

تحتاج أساليب الخدمة المختلفة إلى إجراءات طلبات وتشغيل مناسبة. نراجع انتقال الطلبات للفريق وفحوص المدفوعات وربط المشتريات والمخزون بالتكاليف. قد يركز المشروع على تشغيل واحد أو إطلاق منسق للفروع.

إجراءات نقيّمها معاً

• الطلبات والخدمة
• المدفوعات والفحوص اليومية
• المشتريات والمخزون
• التكاليف والتقارير الإدارية

نتفق على المستندات والاعتمادات وأدوار المستخدمين والتقارير وراء هذه الإجراءات قبل التنفيذ. تحدد الأنظمة القائمة وجودة البيانات وقدرات الربط النطاق النهائي.

جهّز مثالاً من عملك

جهّز معاملة عادية واستثناء يجد فريقك صعوبة فيه. وضح الأشخاص والمستندات والأنظمة المشاركة. يساعد ذلك في تحديد المتطلبات وفحوص القبول والتدريب اللازم لحل مفيد.